Photo Story/맛집 카페 음식 · 2010. 3. 31. 10:02
대전맛집, 시원한 해물칼국수, 수육과 홍합탕 - 대전 갈마동 홍두깨 칼국수
대전맛집, 시원한 해물칼국수와 부드러운 수육 - 대전 갈마동 홍두깨 칼국수 다음 메인화면에 소개되었던 글입니다 ^^ 부드러운 수육과 홍합탕 갈마동 홍두깨 칼국수는 자주 가는 칼국수집인데 먹을만한 음식이 세종류가 있습니다. 홍두깨 해물 칼국수와 수육, 그리고 대쭈철판볶음 입니다. 홍두깨 칼국수는 아주머니들 계모임과 중장년층 모임이 아주 많은 곳입니다. 바로 옆에 갈마도서관이 있어 점심, 저녁 식사때 학생들이 많이 찾기도 합니다. 이게 바로 수육입니다. 하루 팔 분량만 해놓기때문에 저녁 조금 늦게 가면 없습니다.. 수육을 시키면 홍합탕이 같이 나옵니다. 해물 칼국수에 들어가는 육수에 홍합을 넣고 파, 청양고추, 당근 등을 넣고 끓입니다. 얼큰하고 시원한 홍합탕과 수육을 같이 먹으면 맛이 일품이지요 ^^ 밑반..
