[대전 맛집] 대전 서구 갈마동 황토숯 옛날 막창


[대전 맛집] 대전 서구 갈마동 황토숯 옛날 막창

황토숯 옛날 막창은 서구 경성큰마을 앞에서 갈마2동 주민센터(동사무소)로 쪽으로, 그러니까 구 서구청(현재 서부 소방서) 가는길로 가다보면 교회가 하나있는데 그 바로 앞에 있다. 아래 지도를 보면 대충 짐작이 갈듯...

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대전 서구 갈마동 황토숯 옛날 막창


대전에 막창집으로 유명한 곳이 몇군대 있다.
서구 한민시장쪽의 막창 골목은.. 냉동 막창.. 고기가 너무 질겨서 고무지우개 씹는 맛이랄까;;; 생고무 질겅거리는 맛??
여튼 막창집중에 잘하는 곳은 서구 내동 안골네거리, 시티은행 건물의 막창집과 여기 갈마동 황토숯 옛날막창집..

친구들과 주로 가는 삼겹살집이 주인이 바뀌는 바람에 솔직히 맛이 없어져서 여기저기 찾던중 바로 근처에 있던 막창집.
처음에 갔을때 삼겹살, 갈매기살, 막창, 가브리살 이렇게 셋트로 시켰는데 자주 가다보니 갈매기살막창만 먹는다.
삼겹살은 그닥 비추천.. 갈매기살과 막창은 맛있다.. 친구들과 일주일에 2번정도는 가서 먹는다.

여기 여자 사장님이 있는데 그분 말씀으로는 충청도 서산쪽인가에 농장이 있는데 거기서만 고기를 가져온다고 했다.
한민시장쪽의 막창골목은 솔직히 정말 맛없고 질기다. 그건 사람이 먹을 수 있는 음식이 아니다. 무섭다. ㅡㅡ;

아래는 갈매기살과 막창을 반씩 시킨것.
핸드폰으로 찍은거라 화질이 좀 안습이다... ㅠ_ㅠ 여기 막창은 구워도 부드럽고 바삭바삭하달까..
아래는 밑반찬들.. 반찬도 꽤 맛있다. 동치미~
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파저리 대용으로 먹는 야채.
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김치!!
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간장과 식초에 절인 양파
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양념장과 양념기름
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여기서 양푼 도시락을 파는데 우리는 따로 그릇을 달라고 해서 비빈다. 양푼도시락은 넘 좁다...
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이제 고기가 어느정도 익었다.. 먹는일만 남았다. 허걱
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황토숯 옛날 막창
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옛날막창 내부
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막창이란 음식이 그렇듯이.. 잘하는곳 아니면.. 먹기가 좀 ㅡㅡ;;;
한민시장쪽 막창골목은 정말 고무지우개 씹는 느낌이... 으으...

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