대전 맛집, 오리요리 전문점 드리오리 - 몸에도 좋고 맛도 좋은 오리 요리

대전 서구 갈마동 갈마도서관 위쪽, 그러니까 월평 사이클 경기장 입구쪽에 있는 오리요리 전문점입니다.
간판에 보면 갈마동 지점이라고 써있는데 인터넷을 여기저기 알아봐도 체인점은 아닌듯 합니다.
저도 이 음식점을 갈마동에서밖에 못봐서..... 보기는 자주 봤는데 가본것은 이번이 처음입니다 ^^

부모님과 친척 두분을 모시고 간 오리요리 전문점 드리오리 입니다.
오리고기는 알카리성 고기로 콜레스테롤이 적기로 유명합니다 ^^
수용성 기름이 많기도 하고.. 또 피부미용에도 좋다고 하고.. 혈액순환에도 좋다고 하니 가격 부담이 좀 있지만..
오리요리는 맛도 좋고, 건강에도 좋고, 또 요즘엔 의학적으로도 인정 받는 식품인지라
어른분들께 좋을것 같아서 여기로 왔습니다. 집 근처인지라 부모님도 몇번 와보신 곳이기도 하구요.

월평 싸이클 경기장을 잇는 월평공원에 자주 등산하시는 부모님 말씀으로는 오리누릉지백숙이 유명하다고 하시네요.
갔던 인원이 저 포함 5명인지라 오리 코스 요리를 시켰습니다.

아래 사진은 드리오리 음식점 내부 사진

배추겉절이 ㅇ_ㅇ

얼음과 함께 나오는 배추 동치미 배추김치... 새콤한게 오리고기 먹을때 계속 먹게되더군요.
왜 큰~ 그릇에 잔뜩 나오는지는 오리고기 먹으면서 잘 알게 되었습니다. ^^
오리고기와 이 김치를 같이 먹으면 질리지않고 맛있게 먹을 수 있습니다.

깍두기 한개!!! 딸랑 한개줌... 뭐 더 달라고 하면 되니까.. ㅎㅎ

오리고기와 함께 먹을 양념 채소입니다.

상추 ㅇ_ㅇ

양파 장아찌~~

이제 본격적인 메뉴입니다. 코스요리는 오리로스 + 오리 주물럭 + 오리 훈제 + 오리 죽 으로 이루어져있는데
맨 처음 나오는게 오리 로스 요리입니다. 양념과 함께 불판에서 굽기..

맛있게 구워졌으면 먹는 일만 남았다죠 ^^

오리 주물럭입니다. 아직은 굽기 전~

이제 불판에 올려놓고 슬슬 굽기 시작합니다.

점점 익어가는 오리고기

역시 이제부터 먹기시작~

그다음 코스요리로 참숯 오리 훈제 입니다. 5명이 먹어도 될만큼 양이 많습니다.
기름기가 어느정도 빠진 오리요리인데 부드럽고 맛있습니다.

마지막 코스인 오리 죽 입니다. 이 집이 원래 오리 누릉지 백숙이 유명하다고 했는데 이건 좀 다른듯 합니다.
5인인지라 뚝배기 두개에 그득하게 오리 죽이 나왔는데 안에 각종 한약재와 오리고기가 들어가있네요.
어른들 말씀으로는 뭐.. 녹두랑 뭐시기... 듣긴 했는데 까먹었습니다. ㅎㅎㅎ;;
역시 한국인은 고기 먹고 죽으로 속을 달래줘야죠~

여러가지 재료가 들어간 오리 죽... 이게 진짜 건강요리일듯 합니다.

오리요리가 요즘들어 많이 각광받고 있고 건강식으로도 입소문이 오르락 내리락 합니다.
집근처 갈마동에 이곳 말고도 오리 요리 전문점이 한군데 더 있긴 한데 그곳도 아직 안가봤네요.

안에 써있는 문구들을 보면 전라남도 직영농장에서 직접 가져오는 오리들과 국내산 재료들만 쓴다고 합니다.
오리 코스요리는 6만원이네요.
가격이 좀 쎄긴 하지만 부모님과 친척 어르신 모두 만족하셧으니 제 값 치룬듯 합니다.

PS. 이 블로그를 자주 오시는 분들은 잘 아시다시피.. 전 맛집 블로거가 아닙니다. 그냥 가~~끔 올리는 정도 ^^;
집 근처에 있는 처음 가본 오리 요리 식당이고, 같이 가신 분들도 만족하셔 포스팅 합니다.
다른 메뉴들은 안먹어봐서 전혀 모릅니다.