대전 화심순두부, 맷돌로 직접 갈아 만든 30년 전통의 화심 맷돌 순두부 - 대전 둔산동 맛집

대전 화심순두부, 맷돌로 직접 갈아 만든 30년 전통의 화심 맷돌 순두부 - 대전 둔산동 맛집

대전 서구 둔산동 을지병원 옆골목 식당가에 있는 화심 맷돌 손두부... 30년 전통의 손두부집
원래는 선화동 법원쪽에 있었으나 둔산동으로 이사온지 몇년이 지난 곳...

화심 순두부라고 하면 전북 완주와 전주 화심 순두부를 제일로 치지만 이곳 화심 손두부도 맛있습니다.
대전에서 전주 완주까지 가려면 시간도 꽤나 걸리고... 이곳 순두부 찌개도 맛이 괜찮습니다. 일단은 제가 알기론 사장님이 할머니 두분인데 30년 넘게 맷돌로만 직접 손두부를 만들어오고 있습니다.

기본 반찬들 입니당. 계란말이 하나 빼고는 전부 나물, 김치류 입니다.

아래 사진이 화심 순두부 얼큰한 맛입니다. 이곳 화심 순두부는 얼큰한 맛, 고소한 맛, 담백한 맛 이렇게 3가지의 순두부찌개를 팔고 있고 그 외에 황태 순두부, 콩비지, 청국장 등도 팔고 있습니다.
이곳 주변이 워낙 오피스 촌인지라 전날 술 드신 분들이 해장하러 아침에 자주 들르는 곳이기도 하지요.

대전 화심 순두부 찌개 얼큰한맛

아래 사진이 대전 화심 순두부 전체 상차림 입니다.

기계를 쓰지 않고 맷돌로 직접 두부를 만들어 맛이 다릅니다. 순두부가 잡냄새도 없고 부드럽고 고소합니다.
분식집 같은 곳에서 먹는 순두부찌개와는 차원이 다르지요.

아래는 대전 둔산동 화심 순두부 전문점 메뉴와 가격입니다.

대전 화심순두부 메뉴판

화심 순두부라는 단어... 원조가 전주 완주의 그곳인지 이곳인지는 모르겠네요. 그쪽도 장난 아닌데...
둘 다 가게 운영되어온 연도도 비슷하고.. 이곳은 체인점도 아니고.. 선화동 법원 근처에 있던 곳이고...
흠 잘 모르겠네요.

여튼 대전에서 순두부 찌개 잘하는 곳중 한곳임은 틀림 없네요.
위치는 타임월드 건너편 전자랜드 둔산점과 을지대학병원 중간쯤에 위치한 골목길에 있습니다.
자세한 위치는 아래 첨부된 지도를 참고하세용~